lundi 28 septembre 2015

Pourquoi utilisez un huile riche en oméga 3 pour les bébé et femme enceinte ( ex huile de chanvre, lin, colza)

Pendant la grossesse et pendant la croissance de votre enfants, les matière grasses comme l'huile sont très importante. Il ne faut pas s'en privé ou en privé par bébé par peur de grossir ou de futur obésité. Au contraire elles sont très importante pour le développement des cellules du cerveau et visuels pour le fœtus comme pour votre bébé.

Dans les recettes bébé vous verrez souvent que je parle  de chanvre ou de lin.( par substitution du colza)  C'est huile sont très riches en oméga 3 et donc très importante pour le développement des cellule. Il est donc préférable de les utilisez plus souvent que l'huile de tournesol, voir d'olive.

Attention pour que c'est huile remplissent leur effets elles ne doivent pas être utiliser pour la cuisson. Choisissez donc une huile 1er pression à froid et une fois ouverte conserver la au frigo.


L'idéal est de varié les huiles dans le semaine utilisez une fois de l'huile de tournesol ( riche en oméga 6) , 2 fois de l'huile d'olive ( riche en oméga 9)  et 4 fois une huile de lin riche en oméga 3 ( voir colza, chanvre ou noix)
Vous trouverez sinon en magasin bio des huile spécial bébé ou femmes enceinte. Ils s'agit de plusieurs mélanges d'huiles. Attention vérifier bien qu'elles soient 1er pression à froid. Sinon vous pouvez vous même faire votre mélange de diverses huiles, dans une bouteille propre et teintée.


Vous trouvez ces huiles en magasin BIO, l'huile de colza est la moins cher et vous la trouverez en grande surface, alors même si elle est moins concerté en oméga 3 que les autres, ne vous en privez pas.

L'huile de lin : est la plus riche en oméga 3. Elle doit être converser au réfrigérateur, la bouteille doit être de couleur opaque ( craint la lumière ) et surtout 1er pressions à froid.

L'huile de chanvre : contient à la fois des oméga 3 et 6 le top pour les bébé, seul inconvénient sont prix
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Huile de chanvre 

L'huile d’olive : riche en oméga 9, vitamine E  et provitamine A, riche en carotène. Achetez une huile d'olive extra vierge 1er pression à froid. Peut être consommée crue ou cuite. Eveil bébé au gout prononcé de l'olive.

L'huile de colza : Une très bonne source d'acide gras type oméga 3, elle présente  un excellent rapport entre oméga 6 et oméga 3. Mais elle content relativement peu de vitamine E.

L'huile de tournesol : contient une très bonne part de vitamine E mais sont rapport entre oméga 6 et oméga 3 est très défavorable. trop d'oméga 6 par rapport aux oméga 3

recette petits pots bébé : courge musqué de provence et pomme de terre

Avec l’arrivé de l'automne les courges vont faire leur apparition sur nos étales, c'est le moments d'en profiter pour faire de bons petits pots à bébé.  Les bébés aiment bien en général car la courge est assez sucré comme légume.

De plus elle a une forte teneur en bèta-carôtene

Vous pouvez la faire des les 5 mois de bébé. Vous pouvez rajouter de la viande haché si vous avec commencé l'introduction des protéines.

Pour 250ml de préparation.
Une belle musqué de Provence du potager 

Ingrédients : 

100g de courge musqué de Provence
une petite pomme de terre
huile de chanvre cuillère à café)
Pourquoi j'utilise de l'huile de colza, de lin ou de chanvre dans les plats de bébé


Préparation : 


Épluchez et épépinez la courget
Épluchez la pomme de terre,
coupez les deux en petits morceaux.

Cuisson : 

Soupé de courge, pomme de terre ( et viande haché) 

Au baby cook 

Mettre de l'eau niveau 3, une fois cuit mixez avec l'eau de la cuisson et la cuillère à café d'huile

A la cocotte minute 


Faire cuire 10 min des le déclenchement de la soupape.
Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

A la casserole


Mettre les légumes des l'apparition des 1er bouillons, faire cuire 10/15 min. Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

Au nutribabay 


Mettre vos légume dans le panier à vapeur et faire cuire 20min. Mixez avec l'eau de cuisson et l'huile de colza.

Variante : 

vous pouvez ajouter une carotte. Si vous avez introduit les protéines  faite cuire votre viande haché de boeuf à la poelle sans matière grasse, puis mixer en même temps que les légumes.

Astuce : 


Vous trouver des quartiers de courge musqué pour évitez qu'elle ne gaspille, sinon pensez à la congeler. 

samedi 26 septembre 2015

recette petits pot bébé : haricot vert pomme de terre ( des 5 mois)

Les haricot vert sont riches en fibres, en folate et en fer.Il contient également vitamines C, A et calcium.  Le fer et les folates sont deux nutriments très important en phase de croissance, l'haricot vert est donc un aliment important pour nos bout de choux.

  Vous pouvez la faire des les 5 mois de bébé.

Pour 250ml de préparation.

Petits pots haricot vert et pomme de terre 

Ingrédients : 

100g d'haricot vert surgelé ou frais
une petite pomme de terre
huile de colza ( une cuillère à café)
Pourquoi j'utilise de l'huile de colza dans les plats de bébé


Préparation : 



Épluchez la pomme de terre,coupez la en petits morceaux. Ajoutez les haricot vert. s'il sont frais il faut les équeuter et enlever le fil.

Cuisson : 


Au baby cook 

Mettre de l'eau niveau 3, une fois cuit mixez avec l'eau de la cuisson et la cuillère à café d'huile

A la cocotte minute 


Faire cuire 10 min des le déclenchement de la soupape.
Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

A la casserole


Mettre les légumes des l'apparition des 1er bouillons, faire cuire 20 min. Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

Au nutribabay 


Mettre vos légume dans le panier à vapeur et faire cuire 25min. Mixez avec l'eau de cuisson et l'huile de colza.

vendredi 25 septembre 2015

recette petits pots bébé à partir de 5 mois

Recette purée de patate douce avec ou sans carotte 


Voici une recette à partir de 5 mois.

Ingrédients : 



1 carotte ( ou pas)
1/2 patate douce.
1 cuillère à café d'huile de colza ( pourquoi mettre de l'huile de colza dans les petits plats de bébé? )

Etapes : 

Épluchez la carotte et patate douce,
Coupez en dès.

Cuisson : 

Au baby cook : 

mettre l'eau niveau 3
mixez avec l'eau de cuisson et la cuilère à café d'huile.


A la cocotte minute 


Faire cuire 10 min des le déclenchement de la soupape.
Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

A la casserole


Mettre les légumes des l'apparition des 1er bouillons, faire cuire 10/15 min. Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

Au nutribabay 


Mettre vos légume dans le panier à vapeur et faire cuire 20min. Mixez avec l'eau de cuisson et l'huile de colza.

                                                                                                                                                                  

Recette petits pots bébé : Courgette pomme de terre 


Voici une recette que les bébés aiment bien en général car la courgette est assez sucré comme légume. Vous pouvez la faire des les 5 mois de bébé.

Pour 250ml de préparation.

Ingrédients : 


une demi courgette
une petite pomme de terre
huile de colza ( une cuillère à café)
Pourquoi j'utilise de l'huile de colza dans les plats de bébé


Préparation : 


Épluchez et épépinez la courgette,
Épluchez la pomme de terre,
coupez les deux en petits morceaux.

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Cuisson : 


Au baby cook 

Mettre de l'eau niveau 3, une fois cuit mixez avec l'eau de la cuisson et la cuillère à café d'huile

A la cocotte minute 


Faire cuire 10 min des le déclenchement de la soupape.
Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

A la casserole


Mettre les légumes des l'apparition des 1er bouillons, faire cuire 10/15 min. Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

Au nutribabay 


Mettre vos légume dans le panier à vapeur et faire cuire 20min. Mixez avec l'eau de cuisson et l'huile de colza.

Variante : 

vous pouvez remplacez la pomme de terre par une carotte.

Recette petits pots bébé : courgette pomme de terre ( dès 5 mois)

Voici une recette que les bébés aiment bien en général car la courgette est assez sucré comme légume. Vous pouvez la faire des les 5 mois de bébé.

Pour 250ml de préparation.

Ingrédients : 


une demi courgette
une petite pomme de terre
huile de lin une cuillère à café)
Pourquoi j'utilise de l'huile de lin dans les plats de bébé


Préparation : 


Épluchez et épépinez la courgette,
Épluchez la pomme de terre,
coupez les deux en petits morceaux.

Résultat de recherche d'images pour "purée courgette pomme de terre bébé"

Cuisson : 


Au baby cook 

Mettre de l'eau niveau 3, une fois cuit mixez avec l'eau de la cuisson et la cuillère à café d'huile

A la cocotte minute 


Faire cuire 10 min des le déclenchement de la soupape.
Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

A la casserole


Mettre les légumes des l'apparition des 1er bouillons, faire cuire 10/15 min. Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

Au nutribabay 


Mettre vos légume dans le panier à vapeur et faire cuire 20min. Mixez avec l'eau de cuisson et l'huile de colza.

Variante : 

vous pouvez remplacez la pomme de terre par une carotte.

mardi 22 septembre 2015

test couche LIDL contre PAMPERS


A les couches quel sacré budget quand on devient parent.
Les couches est la dépense numéro 1 des parents. Pour faire des économies certains se tournent vers les couches lavables. Mais si on ne saent pas de laver ses couches on peut tout de même faire des économie en yant recours au couches discounteur. Attention pas n'importe quel discounteur!

En effet j'ai tester plusieurs couches de discounteur.

Avant de commencer voici ce que vous allez dépenser en moyenne

Le budget "couches" sur 3 ans :

 
Coût d'une couche à l'unité
Nombre de changes
sur 3 ans 
Budget minimum -
15 cts 
Budget moyen -
25 cts d'euro
Budget maximum -
50 cts d'euro
Changes mini : 3950
592,50 euros
987,50 euros
1975 euros
Changes moyen : 4410
661,50 euros
1102,50 euros
2205 euros
Changes maxi : 4870
730 euros
1217,50 euros
2435 euros



1. Les couches de chez netto


En un mot horrible! j'avais hâte de finir le paquet.
C'est couches font vraiment 1er prix. La matière est en genre de plastique bizarre un peu comme les couches d'avant avec le scratch  en colle. J'avais tout le temps  des fuites avec. Bref je déconseille vivement.

2. Les couches de DIA


Elle sont sympa, on retrouve la matière en coton. Le dessein est sympa.
Sont plus ses scratch hyper élastique, je trouve ça super pratique pour bien ajuster les couches. Dommage qu'elle n'a pas comme celle de lidl le renforcement d’absorption.

couche DIA




3. Les couches PAMAPERS baby dry 


Elles sont très bien. Les dessin sympa, il y a le renforcement d'absorption, elle sont très élastique et n'irritent pas les fesses. Mais leur prix fait mal au porte monnaie. Et surtout Les couches toujours de LIDL sont exactement pareils! La seule différence leur prix.

couche pampers



4. Les couches Toujours de chez LIDL


Elles sont top et tout point.
Elles n'irritent pas, elles sont sympa, il y a le renfort d'absorption, et je n'ai jamais de fuite d'urine avec ( de selles oui mais bébé est allaité est donc très liquide)
Ma fille garde sa couche toute la nuit , de 20h l'heure du coucher à 8h l'heure du reveil, et il n'y aucune fuite, le body n'est jamais humide malgré une couche bien bien lourde et pleine.
Et merveille le prix, moins de 8€ le paquet de 56 couches soit 0.15centimes la couche.  Pour 17€ les 44 couches pampers soit 0.38centimes la couche. Plus du double de chez lidl.

De plus vous allez voir qu'elles sont presque identique au pampers . Lidl ayant changer leur modèls

Ancien modèle de couche Lidl 


Nouveau modèle de couche LIDL ( avant de la couche) 

Lidl arrières 
intérieur de l'ancien modèle de LIDL 

renfort d’absorption ( en vert) 


couches LIDL 

5.  Comparatif en image

couche pampers à gauche, Lidl a droite 

avant 
la protection bleu est plus longue chez la pampers ( à droite) 



Si vous achetez des pampers je vous conseil vraiment d'essayer les lidl!
Et vous quelles couches utilisez vous? 

dimanche 20 septembre 2015

recette petit pot bébé : patate douce (et carotte) ( à partir de 5 mois)

Voici une recette à partir de 5 mois.

Ingrédients : 




1 carotte ( ou pas)
1/2 patate douce.
1 cuillère à café d'huile de colza ( pourquoi mettre de l'huile de colza dans les petits plats de bébé? )

Etapes : 

Épluchez la carotte et patate douce,
Coupez en dès.

Cuisson : 

Au baby cook : 

mettre l'eau niveau 3
mixez avec l'eau de cuisson et la cuilère à café d'huile.


A la cocotte minute 


Faire cuire 10 min des le déclenchement de la soupape.
Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

A la casserole


Mettre les légumes des l'apparition des 1er bouillons, faire cuire 10/15 min. Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

Au nutribabay 


Mettre vos légume dans le panier à vapeur et faire cuire 20min. Mixez avec l'eau de cuisson et l'huile de colza.


jeudi 3 septembre 2015

La diversification alimentaire

Votre bébé grandit il va bientôt falloir commencer la diversification, bébé passe d'une alimentation liquide à une alimentation solide. C'est une étape important pour votre bout de chou. Pour certaines maman diversification rime avec sevrage, d'autre au contraire continueront les tétés.

la diversification commence entre 4 et 5 mois.
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1. Par quoi commencer


Souvent on se retrouve perdu, on ne sais pas par quoi commencer. Les professionnels de santé recommande en général de commencer par le salé. Ils considèrent que l'enfant peut refuser le salé si l'on commence par les compotes sucré. Personnellement j'ai commencé par la compote de pomme. J'ai préféré commencer par le sucré, pour pouvoir lui donner au goutter et  commencer en douceur.

D'autant plus je trouve les petits pots de carotte beaucoup plus sucrés, que ceux à la pomme légèrement acide ( choix personnel)

Nous avons donc fait Semaine 1 : pomme,
                                   Semaine 2 banane. 

On m'a conseillé d'acheter des pots tout prêt pour le début car la texture est parfaitement lisse et cela facilite le commencement de la diversification.

Pour ne pas gaspiller il existe chez Ne...é des petits pot de 80ml tout petit ( mon 1er pot) il se conserve 48h au frigo. La dose convient parfaitement pour les débuts.

Ma puce mangeait bien de petite quantités, je lui donner tant qu'elle en réclamait. je n'ai donc pas pratiqué le 1 cuillère par jour pendant 4jour, puis 2 cuillère le 5eme jour....


Semaine 3 
introduction du salé, ce fut la révélation pour elle. Mademoiselle Justine adore la carotte.
Voila on y est en 3 semaines bébé mange, elle ouvre la grand bouche et râle si on est pas assez rapide.
Nous avons introduit la carotte le lundi, rendez vous au pédiatre le jeudi. Elle me conseille de commencer les protéines ( viandes, oeufs, poisson) car la diversification marche bien. Wahou c'est rapide je ne m'y attendait pas.
Le soir même je propose donc à ma puce, purée de carotte avec jambon mixé. Je lui fait goutter 2 cuillère de jambon seules, mademoiselle a mangé, sans grimace, elle a aimé. Du coup elle a mangé sa purée de carotte jambon comme une grande.

Toujours dans la même semaine j'ai introduit potiron sans problème et ce soir elle va manger une purée faite maison : patate douce- carotte avec 1/4 de jaune d'oeuf. Elle l'a dégusté aussi avec plaisir.

La diversification se passe très bien même si elle n'est pas fan de la compote de pomme, c'est pas grave je donne 2,3 cuillère mais je ne la force pas.

Pour le semaine 4 je vais introduire la courgette, haricot vert nous verrons bien.
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2. Quoi introduire ? 

Il faut introduire légume par légume pour que votre bébé puisse goutter à tout. 
Commencez par ce qui est doux et sucré, comme la carotte, potiron, patate douce. Introduisez ensuite les légumes vert, petits pois, épinard, haricot vert.... 

Si vous faite vos purée maison vous pouvez bien sur mettre une pomme de terre pour que la purée soit épaisse. 

Ne mettez pas e beurre, no crème frais. Une cuillère à café d'huile de colza ( riche en oméga 3), ou encore mieux l'huile de lin. 

Ensuite vous pourrez mélanger les différents légumes. 

3. Introduction des  jus de fruits 

Dans la matinée pensez à introduire les jus de fruits, bébé aura plein de vitamines. 

Vous pouvez faire vous même le jus de fruit, ou acheter des ampoules. 

    Jus frais : il faut 2 à 3 cuillères à café de jus par jour avec la même quantité d'eau. Ne pas sucrer. Augmenter jusqu’à 30, 50ml à la fin du mois. 

Exemples de jus de fruits : 
     pressés à la main : orange, pamplemousse rose, mandarine 
     à la centrifugeuse : jus de pommes, de poire, d'ananas, de raison, d'abricot, de kiwi...

Donnez ce jus aussitôt préparé pour qu'il garde ses vitamines et de préférence le maton une demi heure avant le biberon ou la tété. 

   En ampoules : il suffit de rajouter un peu d'eau, vous pouvez acheter directement des petites bouteilles de jus spécial bébé. 

Si bébé à les selles molles, arrêtez quelques jours. 

En cas de régurgitations fréquentes, discutez de l’introduction des jus de fruit avec votre médecin. 


4. Introduction des protéines. 


  • 130 à 150 g de légumes + viandes ( 1 cuillère à café pendant une semaine, puis ensuite 2) viandes recommandées, boeuf, veau, agneau bien cuit, jambon blanc dégraissé, blanc de volaille, foie ( de boeuf ou de génisse) langue morceau maigre. Évitez la cervelle et le cheval. 
  • Remplacez la viande une à deux fois par semaine par du poisson ou de l'oeuf ( jaune) ou du gruyère. 
  • poisson mixé en même quantité que la viandes. exemples de poisson : merlan colin, limande, sole en filets, cuits au court-bouillon et non frit. 
  • L'oeuf un demi jaune dur à 5/6 mois, une fois par semaine. 
  • Gruyère rapé 1 à 2 cuillère à café. 


5. Exemple d'un journée type 


Il faut un apport en laitage journalier de 500 à 750 ml ou 3 à 4 tétées. 

Matin 
  • Allaitement maternel ou 1 biberon de 180 à 210 ml de lait 2ème age et si besoin 1 à 2 cuillères à soupe de céréales sans gluten. 
  • Jus de fruit ( au moment de la toilette par exemple) 
Midi 
  • 130 à 150 g de légumes + viandes ou poisson, ou une demi jaune d'oeuf dur, ou du gruyère rappé 
  • Dessert : allaitement maternelle ou introduction des desserts lactés. ( 1/2 yourt, 1 petits suisse, ou 30g de fromage blanc) vous pouvez mettre des céréales sans gluten dans le petit suisse. 
  • Eau à volonté à la timbale. 
Après-midi 
  • Allaitement maternel ( ou biberon )+ fruits cuits ou fruits cuit + 1-2 petits suisses; 1/2 yaourt 
Soir 
  • Allaitement maternel + 2 à 3 cuillères à soupe de légumes mixés
  • ou biberon de 18 à 210 ml de lait 2ème age + si besoin 1 à 2 cuillères à soupe de farine instantanée sans gluten.
  • ou un biberon de 150ml de lait 2ème age + 2 à 3 cuillères à soupe de légumes mixés. 

Voila j'espère que cela vous aidera. Et vous comment avez vous commencez la diversification? 

Résultat de recherche d'images pour "diversification alimentaire" ce ne sont que des conseillez, ne vous stressez pas et surtout laissez vous guider par votre bébé, il vous fera savoir ce dont il à besoin