petits pot bébé : soupe de poireau et pomme de terre.

Avec l'arrivée de l'automne les légumes d'hiver comme le poireau arrivent, c'est le moment de faire une bonne soupe poireau pomme de terre à votre petits bout.


Pour 250ml de préparation.

Ingrédients : 

1 poireau ( mettre le blanc et un peu de vert)
une petite pomme de terre
huile de chanvre cuillère à café

Pourquoi j'utilise de l'huile de colza, de lin ou de chanvre dans les plats de bébé

Préparation 

Épluchez la pomme de terre, enlevez les 1er feuilles du poireau
coupez les deux en petits morceaux.

Cuisson : 

Au baby cook 

Mettre le poireau  pomme de terre dans le panier à vapeur, ajouter de l'eau niveau 3, une fois cuit mixez avec l'eau de la cuisson et la cuillère à café d'huile.

A la cocotte minute 

Mettre les morceau et faire cuire 10 min des le déclenchement de la soupape.
Mixez avec l'huile et l'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

A la casserole

Mettre les légumes des l'apparition des 1er bouillons , faire cuire 10/15  min. Mixez avec un 'eau de cuisson à doser selon la consistance souhaité.

Au nutribabay 

Mettre vos légume  dans le panier à vapeur et faire cuire 20min. Mixez avec l'huile et eau de cuisson.

Variante : 

Si vous avez introduit les protéines  faite cuire votre poisson au court bouillon ou à la vapeur en même temps que vous légumes puis mixer le tout .

Vous pouvez faire cette souple plus liquide afin de la donner au biberon, ou alors ajouter de la semoule de blé dur si bébé commence le gluten.